为加深在校大学生对烹饪行业的理解与热爱,培养优秀的烹饪技能人才,于12月2日中午12点20分在耕耘路校区507教室隆重举行安徽城市管理职业学院第二届烹饪技能大赛。本次大赛由商贸管理学院烹饪工艺与营养教研室承办。
本次大赛分为初赛和决赛。初赛比赛项目为烹饪基本功,学生参与度高,有72名同学参加,占专业总人数的80%。初赛选拔出12名同学,分为4组进入决赛。
决赛于12月2日在耕耘路校区507教室举行。决赛分为中式热菜、中式面点和冷拼三个环节。经过激烈的角逐,最后产生一等奖1队,二等奖1队,三等奖1队。
本次大赛充分展现了学生们对烹饪的兴趣与热爱,强化了学生们的竞争意识,培养了学生们的团队协作能力,激发了学生们的学习热情。