6月9日，旅游管理专业副教授刘丽在茶艺实训室举办了一场题为“安徽茶与历史文人”的学术讲座，24级旅游管理专业学生到场聆听。
讲座上，刘丽以时间为脉络，梳理了安徽茶的历史脉络。她从唐代讲起，指出唐代是安徽茶的初兴期，茶叶生产初具规模，并开始进入文人视野。宋代则是安徽茶发展的关键阶段，茶艺趋于成熟，茶叶品质显著提升，品茗之风在文人雅士中盛行。至明代，安徽茶在制作工艺上取得创新突破，茶品日益丰富；清代更臻鼎盛，安徽茶不仅享誉国内，更远销国际市场。
讲座后，同学们围绕“安徽茶”主题展开了热烈讨论与交流，有效延伸了24级旅游管理专业学生的专业课程内容，为其提供了重要的历史文化背景支撑。通过讲座，同学们不仅深化了对安徽茶深厚历史底蕴与文化内涵的理解，更能将这些知识应用于《茶席设计》课程的学习与实践，提升了专业素养。