为切实掌握实习生岗位实践动态、筑牢校企协同育人纽带，近日，烹饪工艺与营养专业教师团队前往安徽饭店，开展实习生专项走访工作。
交流过程中，教师团队与企业负责人、实习指导师傅围绕实习生工作表现展开深入沟通，详细了解实习生在菜品研发协助、厨房流程规范、餐饮服务配合等岗位的适应情况，重点询问技能提升瓶颈与职业发展困惑。教师们还与实习生一对一交流，倾听其工作心得与需求，针对职业规划、岗位技能优化等问题给予针对性建议，同时鼓励大家积极向企业师傅学习，将理论知识转化为实战能力。
本次走访不仅为实习生送去关怀，也是对企业用人需求的一次精准调研，为后续课程优化、实习方案完善提供实践依据，推动校企合作育人模式向更深层次发展。